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大家再買東西時候,一般都會先上網路商場找便宜東西或是用Yahoo,然後找便宜或折扣商品。也算是很辛苦事情!不過能找到低價的東西也會超開興。簡單敘述一下特色創辦於民國37年遵循60多年古法製作嚴選100%新鮮黑毛豬後腿肉絕不加入任何化學添加物鮮甜Q彈 令人回味無窮。熟食/小吃/滷味 ,中式料理 ,魚丸/魚漿商品。

 

 

【單品特點】

海瑞摃丸知名的緣由就是“純新鮮豬肉制作”搭配“純手工制作”,

加之毫不添加任何化學加入物,故海瑞摃丸的名聲能爬升至最高峰,

因摃丸需純手工完成,但為因應市場之須求量,常有顧客大排長龍而 沒法購得,

所以在民國七十三年才開始進入半手工、半機器出產階段至今。

【純肉摃丸】:嚴選100%新鮮黑毛豬後腿肉,超鮮甜扎實、Q彈彈~

 

 【摃丸由來】

摃丸是大陸福州一帶的人所創,再傳新竹人,在日據時期,因廚師競賽中由裁判一致推舉為美食而聞名全省。

據老師傅的口耳相傳而得知,摃丸本來是一名老先生喜食豬肉,但由於歲數大而齒牙松動,不容易食用,

其媳婦出於孝順便自即將豬肉切碎,剝成泥狀進行調節後再捏擠成一團丸子狀後所烹煮而成,

故其靈活性佳,肉質鮮美,但因老先生沒法咬嚼其物,而出言告訴鄉裡其媳婦不孝,

所以左鄰右捨前來瞭解事情後,在大夥的試吃下才驚覺其味甜蜜,因此還媳婦一個合理。

因而摃丸的厚味才廣為人知。

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【食物檢驗】

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