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海葡萄(素的魚子醬)統籌攝生之道 ~ 素食者也可品嘗唷 ~

 

海葡萄外型呈蔥綠寶石色,珍珠般的清徹明亮 , 粒粒鮮綠欲滴,仿佛一串串可口的袖珍青葡萄,故有“海葡萄”之稱。海葡萄田野生於深海中,後經人工技術研發,才得以大量養殖,品質更優於野生海葡萄,產量更高穩定。是日本是常見的生鮮美食,  也是沖繩人常見的下酒菜。 

 儲藏海葡萄中的鹹鹹粘液更富有人體所需的多醣體 , 不但珍貴也是最好的保健攝生植物。擁有高經濟價值之海藻 - '海葡萄', 更被譽為海中的魚子醬。

*****切記勿冰涼藏唷!!!放置常溫陰涼處可保存3~7天,請勿直射太陽

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