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  • 行家的首選,獨特的風味,讓人垂涎三尺,讚不絕口!
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    【商品特色】

    採用中部優質的在來米磨成米漿,以祖傳特製的紅蔥肉燥、上選溫體後腿肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米、為餡料,秉持遵循古法繁瑣的製作保持碗粿的傳統美味。碗粿要好吃,醬料也是一道關鍵,手工醬汁絕對是碗粿的靈魂,麻豆助碗粿的醬汁堅持手工製作,嚴選道地的醬油與紅糖大火熬煮,喜愛重口味的顧客還可以添加蒜泥,常溫的碗粿更是行家的首選,獨特的風味,讓人垂涎三尺,讚不絕口!

    ~變換口味風味不變~

    ●煎:切片小火熱鍋少許油,雙面呈現金黃色,沾上甜辣醬 ,蒜泥醬油亦可。

    ●煮:切塊大骨熬湯,加入韭菜、 豆芽、香菇,灑上胡椒粉香油, 一碗熱騰騰的 粿仔湯就可上桌囉!

    ●炒:切丁蝦米蒜頭、辣椒、蠔油,少許沙茶醬,大火熱炒入味即可。

    台南麻豆助 招牌碗粿(12入)

    【保存方式】

    貨到24小時內食用是最佳嚐鮮期,低溫冷藏四~五天。電鍋隔水加熱約8~12分鐘,微波爐加熱約2分鐘,加熱後待回溫至40~50度食用風味更加。醬油膏記得一起冷藏,食用時,再隔水加熱,也可以回溫直接加在碗粿上食用。

    夏天醬油膏冷藏<需強冷>二天;冬天三~四天。

    台南麻豆助 招牌碗粿(12入)

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    【品牌故事】

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