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【商品特色】 |
採用中部優質的在來米磨成米漿,以祖傳特製的紅蔥肉燥、上選溫體後腿肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米、為餡料,秉持遵循古法繁瑣的製作保持碗粿的傳統美味。碗粿要好吃,醬料也是一道關鍵,手工醬汁絕對是碗粿的靈魂,麻豆助碗粿的醬汁堅持手工製作,嚴選道地的醬油與紅糖大火熬煮,喜愛重口味的顧客還可以添加蒜泥,常溫的碗粿更是行家的首選,獨特的風味,讓人垂涎三尺,讚不絕口! |
【保存方式】 |
貨到24小時內食用是最佳嚐鮮期,低溫冷藏四~五天。電鍋隔水加熱約8~12分鐘,微波爐加熱約2分鐘,加熱後待回溫至40~50度食用風味更加。醬油膏記得一起冷藏,食用時,再隔水加熱,也可以回溫直接加在碗粿上食用。 |
【品牌故事】 |
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